Cos’è BIOALTOPIANO

BIOALTOPIANO, il Biodistretto dell’Altopiano di Asiago.

L’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (Aiab) DEFINISCE così UN BIODISTRETTO: “E’ una area geografica, non amministrativa ma funzionale, nella quale si stabilisce una alleanza tra agricoltori, cittadini, operatori turistici, associazioni e pubbliche amministrazioni, per la gestione sostenibile delle risorse, sulla base del modello biologico di produzione e consumo”.

Ritenendo il Biodistretto un modello positivo di valorizzazione del territorio, nel luglio 2017 alcune imprese locali, su iniziativa dell’azienda biologica Rigoni di Asiago, hanno deciso di costituire il BioAltopiano.

Il BIOALTOPIANO si propone dunque di promuovere il modello biologico nell’ambito di uno sviluppo rurale etico, equo e solidale, di valorizzare i prodotti naturali e tipici e di contribuire ad uno sviluppo economico e turistico dell’Altopiano di Asiago grazie alla sinergia di cittadini, operatori turistici, Istituti scolastici, associazioni e pubbliche amministrazioni.